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由大連收銀係統為您分析點菜寶為何如此受歡

發布日期:2018-08-07 作者: 點擊:

由大連收銀係統為您分析點菜寶為何如此受歡


  點菜寶點菜員無需無碳複寫的紙張耗材,紙張費用僅是傳統手工方式的 1/2;客人點菜完畢,吧台和廚房單子全部領先係統傳送,很短時間內便可完成,大大縮短了上菜時間,同時也提高了翻台率。服務員始終不離客人視線,服務更周到更及時,並且避免了跑單漏單現象;服務員不必往返傳送單子,減少了服務員的工作量,降低服務員的勞動強度,相應地減少了服務員數量;避免因服務員來回跑動產生的忙亂現象,大大提升服務品質和服務形象,為營造高檔就餐環境創造良好條件,吸引更多的顧客就餐。

   點菜寶服務員在點菜時要注意事項:同一台客人不得換服務員點菜. 點菜前服務員必須要檢查複寫紙是否夾好 ;服務員要保持良好站姿,不抱票夾 ; 服務員點菜字跡清楚,時間準確.點菜結束要禮貌的為客人詳細重複菜名 .點菜期間要留意客人是否需要續茶;客人對菜品得特殊要求在菜名後用括號標注清楚。點完菜品後如果客人未來齊,要主動詢問客人是否可以加工菜品,如果不加工必須標注一個“叫”字。 點菜時,如果其他台位來客人要做好招呼工作。點菜時,要做好推銷工作,客人點菜慢時候不能流露出不耐煩的表情。點菜時,要引導客人做好菜品搭配:色澤搭配、葷素搭配、難易加工搭配。當客人拿著菜譜遲遲決定不下點什麽菜品時,服務員要主動詢問客人點那類的菜,這樣可間接提高點菜速度。

   大連點菜寶完全不需要熟悉計算機操作,會使用手機就行。

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